En colaboración Imdesepal y la Federación Nacional Avícola, realizan con gran éxito el ‘Festival del Pollo’ en la Galería Central. El evento inició este viernes 23 de agosto, que reunió a la comunidad para disfrutar de una jornada llena de actividades lúdicas, pedagógicas y deliciosas recetas, todas orientadas a promover el consumo responsable del pollo.
Durante el Festival, quienes mercaban en la plaza, pudieron participar en una variedad de talleres y demostraciones culinarias que resaltaron la versatilidad y los beneficios nutricionales del pollo. También se llevaron a cabo juegos y actividades pedagógicas, creando un ambiente festivo y educativo.
Los visitantes tuvieron la oportunidad de ganar premios en concursos relacionados con la preservación correcta del pollo y recibir consejos prácticos sobre cómo preparar comidas saludables con esta proteína.
El objetivo principal del Festival fue incentivar un consumo responsable del pollo, destacando su valor como fuente de proteína de alta calidad y su importancia en una dieta equilibrada. Las actividades pedagógicas incluyeron charlas con el chef Leonardo Rubiano, quien ofreció información clave sobre el manejo y la preparación adecuada de este alimento, además se entregaron estas recomendaciones para el público general:
Decídete por pollo de calidad: Elige pollo de fuentes confiables y certificadas para asegurar que estás consumiendo un producto seguro y de alta calidad.
Cocina adecuadamente: Cocina el pollo a una temperatura interna de al menos 75°C para garantizar que esté completamente cocido y seguro para el consumo.
Varía tus recetas: Experimenta con diferentes recetas y métodos de preparación para aprovechar la versatilidad del pollo y mantener una dieta equilibrada.
Controla las porciones: Mantén un tamaño de porción adecuado para equilibrar tu ingesta de proteínas con otras fuentes de nutrientes en tu dieta.
La Alcaldía de Palmira agradece a los participantes y colaboradores quienes hicieron posible este evento, y los espera este sábado y domingo para que adquieran y aprovechen el Festival del Pollo y continúen comprometidos con la promoción de hábitos alimenticios responsables y saludables en nuestra comunidad.