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Durante ocho años, 17 familias de choladeros han entregado sus delicias en el icónico parque de La Factoría.
El sábado 15 de julio a partir de las 10 a.m. propios y visitantes podrán degustar de las preparaciones típicas.
Una tradición palmirana es degustar preparaciones como cholados, ensaladas de frutas, luladas, salpicón, maracuyazos, entre otros productos en el parque de La Factoría. Durante ocho años, 17 familias de choladeros y sus auxiliares han preparado todas estas delicias, lo cual representa un crecimiento aproximado del 40% para sus economías debido al auge de este espacio propio para la gastronomía.
El Instituto Municipal para el Desarrollo Social y Económico de Palmira, Imdesepal, se prepara para esta celebración, en la que el icónico parque de La Factoría se vestirá de fiesta este sábado 15 de julio a partir de las 10 a.m., con actividades culturales que reconocerán a estos comerciantes.
“Queremos reconocer la labor de nuestros choladeros, ya que conservan esas recetas tradicionales y que nuestro icónico parque es parada obligatoria a degustar de estas exquisiteces. Tendremos actividades lúdicas, recreativas, y todas las preparaciones en cholados, ensaladas de frutas, luladas, salpicón y paletas para nuestros peluditos”, afirmó Daniela Patiño Rodríguez, directora de Imdesepal
La invitación a todos los Palmiranos es a apropiarnos de nuestro parque de La Factoría y disfrutar de nuestro octavo aniversario donde el hielo, el melado, la fruta picada y el cariño de nuestros choladeros serán los protagonistas.