La Secretaría Agropecuaria de Palmira en articulación con Porkcolombia dictó el tercer taller dirigido a porcicultores de la ciudad.
En talleres anteriores se han tratado temas sobre asociatividad y mercadeo y hoy se abordó sobre el uso correcto de medicamentos en los cerdos y consideraciones terapéuticas generales.
Este jueves la Secretaría Agropecuaria y Desarrollo Rural de Palmira en articulación con Porkcolombia, realizó el tercer taller de capacitación para los productores porcícolas de la ciudad, en esta oportunidad, sobre buenas prácticas en el manejo de medicamentos veterinarios y educación económica y financiera.
En este encuentro realizado en el Hotel Nala, el cual presidió la subsecretaria de Promoción Rural de la Secretaría Agropecuaria de Palmira, Yineth Palacios, participaron porcicultores de sectores rurales de Barrancas, La Zapata, Potrerillo, El Bolo, entre otras zonas; así mismo, participaron funcionarios de la Secretaría Agropecuaria del Valle del Cauca y del Banco Agrario.
Al respecto, la subsecretaria de Promoción Rural, Yineth Palacios indicó: “En el marco del proyecto de cooperación que se tiene entre Porkcolombia y la Secretaría Agropecuaria de Palmira, en lo que tiene que ver con extensión agropecuaria a pequeños productores porcícolas del municipio, realizamos esta tercera jornada, abordando los temas de suministro responsable de medicamentos veterinarios y finanzas personales, lo que permitirá bienestar animal pero también protección de la salud humana”
Por su parte, el zootecnista James Zuleta, coordinador del proceso pecuario de la Secretaría Agropecuario de Palmira, indicó: “En este momento nos encontramos técnicos agropecuarios de la Secretaría Agropecuaria de Palmira y el equipo técnico de Porkcolombia que hace parte a nivel nacional de inocuidad y el equipo local que tiene que ver con recaudo. Ya hemos evacuado temas importantes como el tema de asociatividad y mercadeo y hoy empezamos con la parte de medicamentos para los animales que es súper importante”.
Durante la jornada, los expertos también hablaron entre otros temas, sobre:
- Manejo correcto de los medicamentos en los cerdos y consideraciones terapéuticas generales.
- Uso racional de medicamentos en el manejo terapéutico de las enfermedades de los sistemas digestivo y respiratorio de los cerdos.
- Alternativas para la prevención de enfermedades que afectan a los lechones durante la fase de destete.
Finalmente, Anastasia Cruz, asesora y consultora de Porkcolombia expresó: “Hoy estuvimos en una jornada académica donde abordamos el tema del uso correcto de medicamentos en porcicultura con el fin de ayudar y sacar el mejor provecho a los medicamentos, a propiciar la salud de los animales y la prevención de enfermedades, pero enfocado a la protección también de la salud humana en cuanto a lograr la inocuidad alimentaria y la ausencia de residuos de fármacos en los alimentos de origen animal”.
Los porcicultores como Mauricio Sánchez del Bolo Alizal, destacó la jornada, manifestando: “Un día muy interesante, aprendimos y despejamos muchas dudas sobre la medicación. Muchas veces como en nuestra casa, automedicamos, pero hoy conocimos los riesgos y lo importante que es tener un concepto profesional para evitar afectaciones tanto en nuestros cerdos como en la salud humana al vender nuestros animales para consumo”.
En términos generales y a nivel nacional, es super importante el uso correcto de los fármacos en los cerdos, pues no en todos los niveles se logra, por eso, desde la Secretaría Agropecuaria se realizan estas capacitaciones de manera constante, en este caso, para que los productores usen los medicamentos adecuadamente y se parta de una consulta a profesionales para que el uso de éstos se haga bajo formulación y sobre un diagnóstico bien realizado sobre las enfermedades de los porcinos.