La Galería Central fue el escenario de esta actividad que busca el impulso al consumo de pollo.
Los asistentes degustaron platos, presentaciones y obsequios, con el objetivo de que los palmiranos compren este cárnico en el revitalizado pasillo de pollo.
Gracias a la revitalización de la Galería Central, entidades como la Federación Nacional de Avicultores, FENAVI, realizan actividades en pro del impulso al consumo y comercialización de la carne de pollo, desarrollando los ‘Talleres del Pollo Colombiano’, una puesta en escena de las diferentes preparaciones que tiene este producto y la importancia de adquirirlo en el revitalizado pasillo de pollos del corazón de la ciudad.
Es así que gracias a los acercamientos con el Instituto Municipal para el Desarrollo Social y Económico de Palmira, Imdesepal, los palmiranos que asistieron a la Galería Central a comprar sus productos de la canasta familiar degustaron de preparaciones y souvenirs que FENAVI entregó.
“ Lo que estamos haciendo es invitando a que consuman pollo, con esto ayudaremos a estas familias de comerciantes de la Galería de Palmira, lo que garantizamos desde FENAVI es que el pollo que comercializan en esta plaza de mercado es un producto apto, y con esta actividad mostramos diferentes recetas que está preparando un chef para que los palmiranos consuman pollo colombiano”, afirmó Cristian Muñoz, promotor de FENAVI.
Entre tanto, desde Imdesepal se seguirá haciendo los acercamientos y jornadas para que los diferentes gremios de comerciantes que hacen parte del corazón de la ciudad tengan un impulso comercial, pero el eje fundamental es que palmira se apropie de las Galerías de Palmira.