La Federación Nacional de Avicultores de Colombia, FENAVI, en articulación con la Secretaría Agropecuaria y de Desarrollo Rural de Palmira, realizó un taller especializado dirigido a pequeños y medianos productores avícolas del municipio, con el propósito de fortalecer la sanidad, bioseguridad y competitividad del sector.
El Hotel Las Victorias, fue el escenario para que cerca de 40 productores y ell equipo de extensionistas de la Secretaría actualizaran los conocimientos en la técnica y temas fundamentales para la sostenibilidad e inocuidad de la cadena avícola.
Durante la jornada, expertos abordaron temas clave como el control de salmonella en avicultura, el uso responsable de antimicrobianos y manejo de residuos, el tratamiento de aguas residuales en granjas, la prevención de Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETAs) y los protocolos de bioseguridad para la recepción de aves de un día.
El evento destacó la importancia de la transferencia de conocimiento hacia los productores de pequeña y mediana escala, promoviendo una avicultura más técnica, segura y rentable para la región.
“La actualización constante en bioseguridad e inocuidad es la mejor herramienta para que nuestros productores palmiranos compitan con calidad en los mercados regionales”, señaló James Faryd Zuleta, profesional de la Secretaría de Agropecuaria y Desarrollo Rural al cierre de la jornada.
