Un restaurante que busca que los palmiranos y visitantes disfruten de la gastronomía local y regional, al igual que, de la línea educativa para conocer la proveniencia de los alimentos.
Con un diseño que renovará este icónico lugar, el cual conservará la forma, la ubicación y el área actual del restaurante, pero que ahora, tendrá zonas exteriores no cubiertas donde se realizarán actividades experienciales.
En total serán cerca de 800 metros cuadrados de obra los que serán entregados antes de que finalice la administración del alcalde Óscar Escobar.
La Alcaldía de Palmira presentó el inicio de la obra del Restaurante el Lago en el Bosque Municipal, el pulmón verde de la ciudad. Los palmiranos conocieron de cerca los estudios y diseños de este gran proyecto que busca transformar este espacio que durante años fue escenario de fiestas, reuniones familiares y esparcimiento para todos.
Se presentó además, el diseño de este importante espacio que renovará este icónico lugar de Palmira; el cual conservará la forma, la ubicación y el área actual del restaurante, pero que ahora, tendrá zonas exteriores no cubiertas donde se realizarán actividades experienciales y complementarias requeridas por este renovado espacio.
El alcalde de Palmira, Óscar Escobar, habló al respecto de esta transformación: “El Bosque Municipal de Palmira es uno de los espacios más bonitos que tiene nuestra ciudad, lleno de historia y de recuerdos, es un espacio para la apreciación de la naturaleza; pero lastimosamente, este hito donde estamos el día de hoy, el antiguo restaurante, la antigua Fonda de Darío, dejó de funcionar en el año 2018 y se vino completamente abajo la infraestructura. Es por eso que estamos iniciando la obra de recuperación y reconstrucción completa de este restaurante para que sea moderno, para que sea nuevo, para que quede en concordancia con este parque natural tan bonito.”
Además, Escobar, continuó mencionando como esta obra complementa el gran proyecto del Bosque Municipal: “Este es el inicio de un gran proyecto de transformación del Bosque Municipal, que pueda recuperar sus principales hitos como este; las piscinas que están destinadas a convertirse en un espacio de conocimiento del agua, con unos estantes con peces donde los niños puedan aprender sobre el ciclo del agua, también, la recuperación de la entrada con un café Malagana, con el proyecto de un sendero ecológico para la apreciación de la naturaleza y un parque de educación ambiental para grandes y para chicos.”
Durante este encuentro con los palmiranos, se llevaron a cabo diferentes actividades, tales como: la oferta de servicios institucionales donde hubo desparasitación y vacunación para las mascotas, toma de pruebas VIH, actividades de lectura, trivia del patrimonio, explicación de las señales de transito, juegos recreativos para los niños y niñas, aerorumba y mucho más.
Cabe resaltar que, en total serán cerca de 800 metros cuadrados de obra los que serán entregados antes de que finalice la administración del alcalde Óscar Escobar. Un restaurante que busca que los palmiranos y visitantes disfruten de la gastronomía local y regional, al igual que, de la línea educativa en la que será posible conocer la proveniencia de los alimentos, el origen de los platos y cómo prepararlos.
El secretario de Infraestructura, Giancarlo Storino, dijo: “Hoy nos encontramos ya en el proceso de construcción, hace un mes se adjudicó el contrato con un empresa muy grande del sector de la construcción que es el Consorcio Megaobras Palmira y la interventoría AZ ingenieros. Ya tenemos la demolición de lo que era la antigua Fonda de Darío y a partir de mañana se iniciará la construcción de lo que será el nuevo restaurante del Bosque Municipal, esperamos terminar la obra en estos meses que nos quedan del año para que sea el disfrute de todos los palmiranos al finalizar el año y de todos los años venideros.”
Un proyecto que cumple con las exigencias bioclimáticas del sitio, iniciando por su implantación sobre un humedal, el asoleamiento y los vientos, así como, conceptualizado desde la morfología de la naturaleza, teniendo como fuente de inspiración la forma de los árboles, las plantas, las texturas de las hojas, pieles de los animales, iconografía de la cultura Malagana, entre otros, que se ve reflejado en el diseño de la estructura, las formas arquitectónicas, los acabados y el interiorismo que busca un ambiente cálido y funcional.
Por su parte, el arquitecto Juan Felipe Cadavid, mencionó: “Es el punto de inicio de una nueva visión de Palmira, es como el Central Park de Nueva York una riqueza incalculable en el centro del casco urbano del municipio, la vitalidad ya está aquí, los árboles y la biodiversidad ya están aquí, lo que hay que hacer con el Bosque es darle un nuevo valor a esa estructura que ya está hecha, es una estructura deteriorada, envejecida, una estructura que palpita pero por sus valores intrínsecos tiene que ser acompañada por un proyecto de desarrollo como este.”
Para finalizar, este gran proyecto busca reconstruir un lugar que trae muchos recuerdos para los palmiranos y donde se espera que se sigan creando muchas más historias; por esta razón, Islene Soto, líder del grupo de la tercera edad Nuevo Amanecer, expresó su agradecimiento: “Este lugar del restaurante del Bosque para nosotros fue muy importante, hace 35 años algunas compañeras empezaron aquí en el Bosque, yo llevo 25 años, ha sido espectacular aquí hemos celebrado cumpleaños, despedidas de año, fiestas de madre, amor y amistad, esperamos que ahora que será restaurado el restaurante ojalá nuestros hijos, nietos y bisnietos puedan disfrutarlo, al igual que todas las personas de Palmira, muchas gracias.”